Anti-Inflammatorisk køkkenkursus

I samarbejde mellem Tidslerne og Phytokost har du nu mulighed for at komme med i Phytokosts hyggelige undervisningskøkkenet i Silkeborg. Her vil du blive introduceres til anti-inflammatorisk kost og lære mere i praktisk om hvordan du griber det an, for at få flere grønne og sunde retter ind i din hverdag?

Madkurset vil bestå af praktisk madlavning, hvor du selv kommer til at lave lækre og smagfulde, grønne retter, som du selv kan lave derhjemme. Derudover vil du blive indviet i hvilke ting, som også spiller ind på ens helbred, og hvad der kan give inflammation i kroppen, og hvad du selv kan gøre, for at din hverdag bliver mere sund og anti-inflammatorisk gennem din kost og livsstil.

Nøgleord for køkkenkurset vil være:

· Det grønne køkken, less meat – meatless, salater, supper, lune frokostretter, juice, smoothies

· Råvarerne i fokus; grøntsager, frugt, bær, koldpresset planteolier, bønner, linser, nødder, kerner

· Fokus på den god smag og udseende

· Syre/base mad og regnbuemad

· Præbiotisk mad (foder til tarmbakterierne)

· Økologisk mad, vand og miljø

Efter kursernes afslutning vil du modtage alle opskrifter og skemaer på mail, så du kan arbejde videre derhjemme.

Anti-Inflammatorisk køkkenkursus

Lidt om underviseren: Jytte Langkjær er indehaver af Phytokost siden 2008. I Phytokost tilbyder hun kostvejledning primært inden for områderne fordøjelsesproblemer og intolerance, hvor hun anvender laboratorieanalyser i sit arbejde.

Derudover driver hun Cook & Talk – Madværkstedet, som tilbyder madlavning og teamcooking i fællesskab, for virksomheder og private.

Jytte Langkjær er uddannet kostvejleder hos Hover Kostakademi, med undervisere, som Oscar Umahro – Spis dig rask, Thorbjörg Hafsteinsdottir og Anette Harbech Olesen, Mad for livet.

Kursusledere:  Malou Munch, malou.munch@tidslerne.dk, mobil 30222521.


Gem den mail, du modtager ved tilmeldingen. Får du brug for at framelde, skal du benytte mailen. Efter tilmeldingsfristens udløb er det ikke længere muligt at framelde og samtidig få refunderet kursusgebyr.

Du modtager ikke en fysisk billet. Arrangøren har deltagerliste. 

Find dit medlemsskab her:

1. Emnefelt i mails fra foreningen starter ALTID med medlemsnummer.
2. I medlemsdatabasen - Log på med email og adgangskode. Har du ikke koden tryk på "Glemt adgangskode".
3. Det er muligt at betale medlemskontigent på samme side. Vælg fanen "Betal regning".

 Ikke medlem? Tilmeld dig gerne Kræftforeningen Tidslerne her