Det gode brød - Bagekursus i Kornets Hus

På dette kursus bliver du introduceret til et nemt hverdagsbrød, en mere avanceret brødtype og surdejens mange fortræffeligheder. 
 
Hvad lærer du?
En surdej skal passes og plejes. Når du ved det, og gør det, har du skabt de bedste betingelser for at blive en dygtig hjemmebager. På kurset lærer du at bage gode surdejsbrød, som både smager fantastisk, er nemme at gå til, og som strutter af næring.
 
Vi arbejder med hvedesurdej, og du får bogstaveligt talt fingrene i to forskellige surdejsmetoder og to forskellige ælteteknikker. Vi anvender med et udvalg af meltyper med forskellig finhed, og med fokus på forskellige kornsorter.
 
Undervejs er der rig mulighed for at stille spørgsmål, så du efter kurset føler dig rustet til at bringe surdejen og teknikkerne med hjem i eget køkken. 
 
Programmet vil være:
  • Kornets Hus har forberedt surdej, som vi bager af.
  • Pause med kaffe/the og en bolle.
  • Vi blander surdej til at tage med hjem.
 
Kornets Hus stiller alle nødvendige remedier og forklæde til rådighed. Dog kan du tage hævekurv og -klæde/viskestykke med, hvis du har. Begge dele kan også købes i vores butik på dagen.
 
Du får en surdejs starter med hjem.
 
Læs mere om Kornets Hus her
 

 

Kursusleder: nordjylland@tidslerne.dk 

Gem den mail, du modtager ved tilmeldingen. Får du brug for at framelde, skal du benytte mailen. Efter tilmeldingsfristens udløb er det ikke længere muligt at framelde og samtidig få refunderet kursusgebyr.

Du modtager ikke en fysisk billet. Arrangøren har deltagerliste. 


Find dit medlemsskab her:

  1. Emnefelt i mails fra foreningen starter ALTID med medlemsnummer.
  2. I medlemsdatabasen - Log på med email og adgangskode. Har du ikke koden tryk på "Glemt adgangskode".
  3. Det er muligt at betale medlemskontingent på samme side. Vælg fanen "Betal regning".

 Ikke medlem? Tilmeld dig gerne Kræftforeningen Tidslerne her

Det er IKKE et krav at være medlem for at deltage. 
 
 

Information om arrangementet

Dato og tid Søndag d. 21. september 2025 kl. 13:00 til 17:00

Tilmeldingsfrist Lørdag d. 20. september 2025 kl. 23:55

Sted Kornets Hus, Hjørring
Guldagervej 501
9800 Hjørring

Arrangør

Kreds Nordjylland, Kræftforeningen Tidslerne
Tlf. +45 .
nordjylland@tidslerne.dk

Find vej til arrangementet

Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps

Om Kræftforeningen Tidslerne

Hop til start tilmelding

Find vej til arrangementet

Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps

Om Kræftforeningen Tidslerne